Яйца в калъп
8 яйца,
бучка краве масло,
1 кофичка кисело мляко,
2 скuлидки чесън,
по 1 лъжица ситно нарязани магданоз и копър,
сол
Намажете с маслото малка огнеупорна тенджерка и внимателно счупете яйцата, за да се запазят цели жълтъците. Посолете. Похлупете тенджерката и я сложете в съд с топла вода. Варете на умерен огън, докато се втвърдят яйцата (на шупли). Извадете от водата и като изстинат, отделете яйцата с нож от стените на тенджерката и ги сложете в плитка чиния. Отцеденото мляко смесете със счукания чесън. Залейте яйцата, загладете с нож. Поръсете с магданоз и копър . Наоколо можете да наредите тънко нарязани колбаси.
FreeRecipes.eu е безплатна колекция готварски рецепти от цял свят. Споделете с нас любимите си рецепти!
