Толумбички ( тиквени дръжки)

FreeRecipes.eu е безплатна колекция готварски рецепти от цял свят. Споделете с нас любимите си рецепти!

125 гр. прясно масло
250 гр. брашно
7 яйца
500 гр. захар

Приготвянето е на два етапа : Първият етап се нарича още Варено тесто - в половин литър вряща вода пуснете 125 грама прясно масло, щипка сол, 2-3 капки оцет, и 250 грама брашно равномерно, като разбърквате бързо и непрекъснато с дървена лъжица. Свалете тестото от огъня, когато започне да се отделя от съда, но продължавайте да го бъркате, докато се охлади. Прибавете след това, без да преставате да бъркате тестото едно по едно 7 яйца. /от това тесто се приготвят също еклери, берлински топки и др./ С така полученото тесто с помоща на голям къдрев шприц шприцовайте пръчки, дълги около 8-10 сантиметра направо във вряща мазнина / като отрязвате тестото с нож, потопен в гореща мазнина/. Пържете на умерен огън, докато получат златист цвят. Наредете ги в дълбока чиния или татавичка една до друга / защото са кухи и ако са една върху друга ще се смачкат/. След като изстинат, залейте ги с хладък сгъстен сироп /сиропа - половин литър вода с разтворен половин килограм захар .Ако сиропа е горещ има опасност да спаднат/ или ги поръсете обилно с пудра захар.


FreeRecipes.eu е безплатна колекция готварски рецепти от цял свят. Споделете с нас любимите си рецепти!

Яичен Сладолед
Яичен Сладолед
empadao de carne
empadao de carne
Обикновени козунаци
Обикновени козунаци
Омлет - обикновен
Омлет - обикновен
Pulneno Agne
Pulneno Agne
Pulneno Agne
Pulneno Agne
Агнешко със спанак
Агнешко със спанак
Агнешки котлети с кашкавал
Агнешки котлети с кашкавал
Кюфтета от картофи и праз
Кюфтета от картофи и праз
Толумбички ( тиквени дръжки)
Толумбички ( тиквени дръжки)

Бърза баница с готови кори и сирене
Бърза баница с готови кори и сирене
Бърз сладкиш с ябълки
Бърз сладкиш с ябълки
Сирене в гювече по асеновградски
Сирене в гювече по асеновградски
Наложена баница с готови кори и сирене
Наложена баница с готови кори и сирене
Много лесен и икономичен кекс
Много лесен и икономичен кекс
Пикантни печени пилешки бутчета
Пикантни печени пилешки бутчета
Шоколадови бонбони
Шоколадови бонбони
Огретен от картофи, сирене и кашкавал
Огретен от картофи, сирене и кашкавал
Филе от бяла риба
Филе от бяла риба
Лесна торта с извара
Лесна торта с извара


Категории Рецепти

Сортирай рецептите по автор:



eXTReMe Tracker