Изпратена от: Иван | Дата на добавяне: 9 Nov 2009
Публикувана в: А ла Иван

Домашното зайче си е.... Продукти

Едно добре гледанко зайче - домашно. Ей такова ми донесоха да опитам. Доста пообиколих за да намеря зелено лукче, а оризче намерих набързо - две чяени чашки.

Домашното зайче си е.... Начин на приготовление

Много приятели ми казват, че заешкото, агнешкото или козето намерисвало като се готвииии... Можеееее...
Разпарчетяваме зайчето на добри парченца и го слагаме в една тенджерка със студена вода и добавяме една лъжичка оцетче.
Докато зайчето се изкисва нарязваме лукчето на не много ситно. Изплакваме оризчето и го оставяме с малко водичка да поемее..
Слагаме след това изкиснатото зайче след като го изплакваме и в тенджерката на котлона за около 40-45 минути да поври с малко солчица и да не забравим и около 50 грама алкохол - по добре домашна ракиика или подобно. Припенваме добре и го оставяме да си къкри. Ако котлончето е по слабо може и малко повече временце да иска да поври.

Нарязаното лукче слагаме в едно тиганче / по възможност със зехтинчеее/ - голямо толкова, че и да поеме зайчето и оризеца.
След като задушим лучеца със заешкото добавяме и оризчето. След като се позапържи и оризчето изсипваме в тавичка и добавяме водичка за оризеца, 6 или дори 7 от същите чашки, в които до сега беше оризчето, като в тази водичка разтворим 3-4 щипки солчица и после поръсваме с малко черно пиперче.

Поставяме във фурната и запичаме за около 30 минутки, като е добре все пак да се обърне месцето за около половината временце.

И така наздравеееее....

Домашното зайче си е.... Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.