Изпратена от: Иван | Дата на добавяне: 7 Feb 2010
Публикувана в: А ла Иван

Запечени гъбки с кашкавалец и ... масълце Продукти

Около 500 гр. гъбки /печурки/ , 125 гр. масълце и 200 гр. кашкавалец.. / за тези които обичат по пикантно и малко черно пиперче/

Запечени гъбки с кашкавалец и ... масълце Начин на приготовление

Измивате хубаво гъбките, като първо ги изплаквате обилно с вода а после добавяте и малко брашанце и доизплаквате.
Нарязвате гъбките на 4, след което с много малко водичка ги слагате на котлончето в една тенджерка.
По този начин гъбките преминават през огъня и отделят голяма част от течноста която съдържат.
Когато гъбките се свият наполовина от размера си ги дръпнете от огъня и изцедете течноста.
В едно тиганче поставете масълцето да се разтопи.
Когато масълцето загрее добавете гъбките и оставете да се запържат малко /около 5 минутки/ като разбърквате.
Когато приключите с тази част в подходяща тавичка изсипете така приготвените гъбки и настържете на ситното на ренденцето кашкавалчето.
Сложете във фурната и запечете до получаване на коричка.
Приятен апетит.

Запечени гъбки с кашкавалец и ... масълце Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.