Дата на добавяне: 6 Oct 2009
Публикувана в: Рецепти с агнешко

Агнешко с копър или магданоз Продукти

1,5 кг агнешки бут,
1 голям морков (нарязан по дължина),
1 средно голяма глава лук (нарязан),
2 стръка целина (нарязана),
сол,
черен пипер,
2 чаени лъжички царевич¬но брашно,
2 чаени лъжички оцет,
щипка захар,
1 супена лъжица сметана,
2 жълъка,
1 супена лъжица нарязан магданоз или 2 чаени лъжички копър

Агнешко с копър или магданоз Начин на приготовление

Обезкостете агнешкия бут и го нарежете на порции, като отделите тлъстините. Сложете месото и зеленчуците в теджера. Подпра вете със сол и черен пипер на вкус и покрийте с вода. След като заври, намалете огъня, захлупете съда и оставете да ври около 1 час. Прехвърлете агнешкото месо и зеленчуците върху чиния. Размийте брашното с малко студена вода. Разбийте сметаната с жълтъците. Прибавете ги към соса и загрейте бавно, без да варите. Добавете копъра и върнете агнешкото и заленчуците към соса.

Агнешко с копър или магданоз Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.