Дата на добавяне: 18 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти с яйца

Варени яйца в пикантен сос Продукти

2 яйца,
2 резенчета от шунка,
2 с. л. доматено пюре,
2 средно големи ябълки,
3 с. л. растително масло,
1 суров жълтък,
1 ч. л. горчица,
няколко капки лимонов сок,
1/2 в. ч. вино

Варени яйца в пикантен сос Начин на приготовление

Яйцата се сваряват полутвърди, охлаждат се в студена вода и се обелват. Резенчетата от шунката се намазват с доматено пюре и върху тях се поставят яйцата (може да се увият на рула). От жълтъка и растителното масло се приготвя майонеза, която се смесва с настърганите ябълки и се подправя с горчицата, лимоновия сок, сол на вкус и по желание виното. С този сос се заливат приготвените яйца.

Поднасят се като предястие или като междинно ястие с пресен хляб и салата според сезона.

Варени яйца в пикантен сос Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.