Дата на добавяне: 19 Oct 2009
Публикувана в: Рецепти с макарони

Макарони с пържена кайма Продукти

300 г кайма,
100 г колбас,
500 г макарони,
1 глава кромид лук,
1 супена лъжица доматено пюре,
100 мл червено вино,
100 мл месен бульон,
60 г краве масло,
100 мл растително масло,
100 г настърган кашкавал,
магданоз,
черен пипер,
сол.

Макарони с пържена кайма Начин на приготовление

В загрятото растително масло се поставят каймата, ситно нарязаният колбас, накълцаният на дребно лук, като се запържват, след което се задушават заедно със ситно нарязания магданоз, доматеното пюре, черен пипер, сол и малко Бода. Сместа се залива с виното, вари се 2-3 мин и се отдръпва от огъня, като се държи похлупена.

Макароните се сваряват в подсолена вода, изплакват се, изцеждат се и се поръсват с черен пипер. Във врящия бульон се пуска кравето масло да се разтопи и с кипящата смес се заливат макароните, изсипани в една голяма чиния или разпределени на порции. Върху тях се разпределя изпържената кайма и се поръсва с настъргания кашкавал.

Макарони с пържена кайма Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.