Дата на добавяне: 10 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти с пуйка

Пуйка 'Шасьор' Продукти

350 г сварено месо от пуйка,
25 г краве масло,
1 средно голяма глава лук (нарязана),
1 скилидка чесън (счукан),
100 г гъби (нарязани),
2 супени лъжици брашно,
2 супени лъжици доматено пюре,
300 мл пилешки бульон,
сол,
черен пипер,
кашкавал (настърган).

Пуйка 'Шасьор' Начин на приготовление

Стопете маслото и изпържете лука и чесъна, докато омекнат. Прибавете гъбите и пържете около 5-6 минути. Изсипете брашното и след 1 минута добавете доматеното пюре и бульона. Бъркайте, докато заври, подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете да ври на тих огън няколко минути.

Сложете пуйката в огнеупорен съд и полейте със соса. Поръсете ястието с настърган кашкавал и галета и печете, докато добие кафяв цвят.

Пуйка 'Шасьор' Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.