Дата на добавяне: 24 Sep 2009
Публикувана в: Рецепти с пуйка

Пуйка ТЕТРАЦИНИ Продукти

350 г сварена пуйка,
75 г краве масло,
40 г брашно,
300 мл пилешки бульон,
300 мл мляко,
50 г кашвакал (настърган),
сол,
черен пипер,
30 мл ликьор шери,
225 r спагети,
225 г гъби (нарязани).

Пуйка ТЕТРАЦИНИ Начин на приготовление

Стопете половината от маслото, прибавете брашното и пържете около 1 минута. Постепенно налейте бульона и млякото, сварете, намалете огъня и оставете за още 5 минути.

Прибавете 40 г от кашкавала. Подправете със сол и черен пипер на вкус и добавете шерито. Свалете от огъня.

Варете Gпагетите в подсолена вода, като ги оставите недосварени. Изцедете. Стопете останалото масло и задушете гъбите. Добавете ги към спагетите. Смесете около 1/4 от соса с нарязаната пуйка. Прибавете останалия сос към гъбите и спагетите и ги смесете. Изсипете спагетите в огнеупорен съд. Сложете върху тях месото.

Поръсете с останалия кашкавал и запечете във фурната още 10 минути.


Пуйка ТЕТРАЦИНИ Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.