Дата на добавяне: 30 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти с риба

Шаран със сос Продукти

1 средно голям шаран,
1 дафинрв лист,
2 тънки резани лимон,
150 мл червено вино,
1 малка глава лук (ситно нарязан),
60 г краве масло,
50 г сланина (нарязана на кубчета),
брашно,
сол,
оцет,
черен пипер

Шаран със сос Начин на приготовление

Изчистете, измийте и посолете шарана. Нарежете на малки парчета. Сложете в подходящ съд заедно с лимоновите резани и дафиновия лист, поръсете с черен пипер на вкус, залейте с виното и малко оцет и оставете да престои 4 часа.

Запържете брашното в сгорещеното масло, прибавете лука и парченцата сланина и изпържете. Залейте със сместа, в която е шарана, добавете вода и варете до получаване на гъст сос. Сложете в тавичка, прибавете соса към шарана и задушете във фурна.

Поднесете с. варени картофи.

Шаран със сос Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.