Дата на добавяне: 17 Oct 2009
Публикувана в: Рецепти с телешко

Бьоф Строганов Продукти

750 г телешко месо,
30 г краве масло,
1 супена лъжица олио,
2 глави лук (нарязан),
1 скилидка чесън (счукан),
2 супени лъжици брашно,
2 супени лъжици доматено пюре,
2-3 супени лъжици червен пипер,
сол,
черен пипер,
150 мл червено вино,
250 мл бульон.

Бьоф Строганов Начин на приготовление

Нарежете месото на тънки ивици и го изпържете в мазнината (маслото с олиото), докато добие кафяв цвят. Изцедете и го сложете в тенджера. Изпържете лука и чесъна в останалата мазнина, изцедете и прибавете към месото. Изсипете внимателно брашното и варете, докато се получи гладка маса. Добавете останалите продукти и оставете да ври няколко минути. Намалете огъня, захлупете тенджерата и оставете на тих огън още около 3/4 час.

Бьоф Строганов Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.