Дата на добавяне: 23 Oct 2009
Публикувана в: Рецепти с телешко

Телешки шницели с масло Продукти

400 г телешко месо без сухожилия,
2 лъжици прясно мляко,
1 лъжица брашно,
сол,
магданоз,
2 яйца,
галета,
олио за nържене,
масло за поръсване

Телешки шницели с масло Начин на приготовление

Отстраняваме всички сухожилия от телешкото месо. Нарязваме го по посока на мускулите и го смиламе 2 пъти в месомелачка. Прибавяме сол, 1-2 лъжици прясно мляко, магданоз, 2 жълтъка, 1 лъжица брашно и измесваме добре сместа. Върху дъска, поръсена с брашно, оформяме 4 големи или 8 малки шницела, потапяме ги в разбитите белтъци, овалваме в галета и изпържваме.
Изваждаме ги върху хартиени салфетки, за да се отцедят.

Поднасяме шницелите, поръсени с масло.


Телешки шницели с масло Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.