Дата на добавяне: 22 Sep 2009
Публикувана в: Рецепти с телешко

Телешко печено със сос от сметана Продукти

1 кг месо от бута,
100 г сланина,
1 лъжица масло,
125 мл бяло вино,
1 лъжичка масло,
1 лъжичка брашно,
125 г гъста кисела сметана,
сол

Телешко печено със сос от сметана Начин на приготовление

Шпековаме месото с повече сланина, нарязана на ивички и го посоляваме. Пържим остатъка от сланината, докато стане прозрачна, поставяме месото и го изпържваме от всички страни. Наливаме виното, добавяме бульон или вода и печем почти до омекване ..

Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме със сметаната и изсипваме получената гъста каша върху месото. Печем до образуване на розова корица. Прецеждаме соса и го подправяме с малко лимонов сок.

Телешко печено със сос от сметана Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.