Дата на добавяне: 18 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти със свинско

Свински котлети или шниuели с гъби Продукти

4 котлета или шницела,
сол,
1 лъжица масло,
100-150 г гъби,
магданоз,
2 лъжици олио,
1 лъжичка брашно

Свински котлети или шниuели с гъби Начин на приготовление

Нарязваме гъбите на тънки парченца и ги задушаваме в маслото. Посоляваме и към края добавяме нарязания магданоз. Обезкостяваме котлетите, начукваме, посоляваме и ги изпържваме в олио от всяка страна по 3-4 минути. Прехвърляме ги в затоплен съд. Сгъстяваме соса с брашно, изпържваме го, наливаме малко вода и варим. Подреждаме котлетите в блюдо, заливаме ги със сос и върху всеки котлет поставяме по 1 лъжичка задушени гъби, които изваждаме с виличка.

С маслото, останало от задушените гъби, поръсваме гарнитурата.
(Вместо гъби можем да използуваме 200-300 г праз).



Свински котлети или шниuели с гъби Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.