Дата на добавяне: 23 Sep 2009
Публикувана в: Рецепти за десерти

Снежен колач с ябълки Продукти

200 г брашно,
100 г масло,
2 сварени жълтъка,
2 равни лъжици пудра захар,
зрънце сол,
лимонова кора,
1 лъжица ром,
3 ябълки,
захар според потребностите,
3 белтъка,
180 г захар на кристали

Снежен колач с ябълки Начин на приготовление

Натрошаваме маслото в брашното, прибавяме сол, захарта, рома и настърганите жълтъци. Поставяме 2/3 от тестото във форма за торта такa, че да покрие дъното, а периферията да стърчи 2 см над дъното. Нарязваме обелените ябълки на резенчета. Отстраняваме семенната им част и ги забождаме така, че да стоят нзправени в тестото. Поръсваме ги с малко захар, защото белтъченият сняг е много сладък. Накъсваме останалото тесто на парченца и ги подреждаме между ябълките.

Изпичаме колача до образуване на светложълта корица. Разбиваме белтъците на твърд сняг, прибавяме захарта на части и покриваме колача с получената смес. Набраздяваме снега с вилица и доизпичаме сладкиша.

Снежен колач с ябълки Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.