Дата на добавяне: 17 Oct 2009
Публикувана в: Рецепти за празник

Желирано месо от кокошка Продукти

1 кокошка,
2 моркова,
1 връзка корени за супа,
5-6 зърна черен пипер,
сол;
2 белтъка,
2 сварени яйца,
кисели краставички

Желирано месо от кокошка Начин на приготовление

Варете кокошката с подправките, корените за супа и морковите на тих огън във вода, колкото да я покрие. Извадете кокошката, като се свари, а в бульона изсипете разбитите белтъци и разбъркайте да се избистри. Прецедете бульона и прибавете обезкостеното и ситно нарязано кокоше месо и нарязаните на кръгчета моркови. Изсипете в малки чашки или в подходяща форма (предварително облети със студена вода) и оставете на студено да желира.

Преди да поднесете, обърнете върху чиния и украсете с кръгчета твърдо сварени яйца и киселн краcтавички.

Желирано месо от кокошка Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.