Дата на добавяне: 20 Sep 2009
Публикувана в: Рецепти за празник

Свински котлети, мариновани в бяло вино Продукти

4 котлета или шницела,
сол,
джинджифил,
1 малка глава лук,
олио или масло,
червен пипер,
100 мл бяло вино,
100 г прясна сметана,
бульон

Свински котлети, мариновани в бяло вино Начин на приготовление

Начvкваме леко котлетите, обезкостяваме ги отчасти, посолява ме и ги поръсваме с малко джинджифил. Подреждаме ги поръсени с вино плътно един върху друг и ги оставяме да престоят 1 час.

Пържим ги в олио или масло по 3 минути от всяка страна и ги изваждаме в затоплен съд. В останалата мазнина запържваме съвсем леко ситно нарязания лук, поръсваме червен пипер, разбъркваме и наливаме маринатата от вино, малко силен бульон и сметаната.

Варим 5 минути и изливаме върху котлетите.

Гарнитура - варен ориз.


Свински котлети, мариновани в бяло вино Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.