Дата на добавяне: 30 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти за предястия

Солени бисквити с плънка Продукти

За т е с т о т о
150 г брашно,
1 чаена лъжичка бакпулвер,
40 г краве масло,
100 г прясно мляко,
щипка сол.

За п л ъ н кат а
150 г пилешко (телешко) месо,
100 г гъби,
40 г масло,
сол

Солени бисквити с плънка Начин на приготовление

От предвидените nродукти се замесва сравнително твърдо тесто, разстила се на пласт с дебелина 2 мм, поръсва се леко с разтопено масло и се прегъва. С формичка (чаша) се изрязват кръгли бисквити, които· се пекаrr в ненамазана тавa в гореща фурна около 10-12 мин. Докато са още топли, се наръоват с малко разтопено масло и се оставят да се охладят.

Месото и гъбите се сваряват в подсолена вода, прекарват се през месомелачката и се задушават с маслото и малко вода, посоляват се и с така получената плънка се слепват две по две бисквитите.

Сервират се като студено предястие.


Солени бисквити с плънка Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.