Дата на добавяне: 1 Nov 2009
Публикувана в: Рецепти за сандвичи

Запечен сандвич с месо или колбас Продукти

5 филии от бял хляб,
1 яйце,
смляно месо колкото за 2 кюфтета (или същото количество смлени колбаси),
2 с. л. настъргаи кашка­мал,
няколко мaриновани гъби (може варени или задушени),
1/2 глава кромид лук,
1-2 с. л. прясно масло,
черен пнпер,
горчица,
сол.

Запечен сандвич с месо или колбас Начин на приготовление

Филиите (без една) се наръсват от едната страна с по няколко капки солена вода и се нареждат в тавичка, намазана с масло, 'като намокрената им страна остава отдолу. Средината от петата филия заедно с месото и лука се прекарва през месомелачката. Прибавят се нарязаните гъби, сол, черен пипер и горчица. Полу­чената смес се разпределя по равно върху филиите, които след това се намазват с разбитото яйце, наръсват се с насъргания кашкавал и се пекат в силна фурна до зачервяване. Поднасят се горещи с черна бира или червено вино и салата по избор (или .лютеница).

По същия начин се приготвя запечен сан­двич с птиче месо, отделено от яхния или друго ястие. Към сместа обаче трябва да се прибави малко мазнина,


Запечен сандвич с месо или колбас Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.