Дата на добавяне: 20 Sep 2009
Публикувана в: Рецепти за закуска

Солени кошнички Продукти

500 г брашно,
1 яйце,
1 лъжица захар,
2 лъжици олио,
1 лъжичка сол,
1 чаша прясно мляко,
мая (колкото локумче),
сусам или мак,
1 яйце за намазване

Солени кошнички Начин на приготовление

Разтворете маята в леко затопленото мляко. В пресятото брашно направете кладенче, сложете изброените продукти, изсипете шупналата мая и замесете меко тecтo. Сложете го в дълбок съд с хладка вода. Когато тестото изплава на повърхността, извадете го от водата и го измесете с още малко брашно.

Оформете топки с големина на яйце. Оставете малко да престоят, намажете с разбито яйце, поръсете със сусам или мак и изпечете. Отрежете капаче и с лъжичка издълбайте средата. Напълнете с руска салата, настъргано сирене, или някаква друга плънка.

Украсете с нарязани на малки кубчета цвекло, моркови, сварени белтъци и ситно нарязан магданоз. Забодете отрязаното капаче. От тестото изпечете дръжчици за кошничките или ги направете от стръкчета магданоз (праз).

Питките могат да се поднесат и без плънка вместо хля6 към студени закуск:и .


Солени кошнички Рецепта Снимки:

Тази рецепта в момента има 0 снимки.



{name} Коментари на посетители (0):

Тази рецепта в момента има 0 коментара.