Кебап с телешко месо: Дата на добавяне: 29 Oct 2009 Продукти:

800 г телешко месо,
5 картофа,
2-3 глави лук.
1 връзка корени за супа,
5-6 зърна черен пипер,
1 дафинов лист,
1 лъжичка червен пипер,
1 глава чесън,
1 чаша вино,
2 чаши вода,
1/2 чаша мазнина (мас),
1 лъжица брашно,
сол

Начин на приготовление:

Нарежете месото на малки късчета, лука - на ситно, обелете чесъна и картофите. Сложете всички продукти в тенджерата под налягане. Захлупете и варете около 1 ч на тих огън. Свалете от огъня и като се намали налягането, отворете капака. Пасирайте с вилица единия картоф и зеленчуците за супа (за дa стане по-гъст сосът).

Поднесете със сварен ориз и туршия.

Free Recipe provided by: FreeRecipes.eu - онлайн колекция безплатни готварски рецепти от цял свят © 2019
http://freerecipes.eu/bg/: